【 东京浅草：蓝色鸡汤拉面 】
位于日本浅草附近的「KIPPOSHI」拉面店，平时以白汤为招牌汤底，但经常推出期间限定的独特汤头。今年推出的蓝色拉面，很快成为网红店。据说是蓝藻让汤头变蓝，并运用中国料理「扫汤」技法（一层层过滤杂质）熬制，才让颜色如此清透。
这碗「鸡清汤 青」拉面售价900日圆并不贵，面里有两片叉烧和温泉蛋，每天限量贩售，味道也颇受好评。不仅店家自己在Instagram贴文表示「无论谁吃了这个，你会留下一个微笑。」前去朝圣的民众也纷纷在社群网站Instagram打卡说「好看又美味」、「口感细腻」。
这家店不只推出蓝鸡汤拉面，还在春天推出了粉红色的樱拉面，5月推出粉紫色的紫阳花拉面，据说口感酸酸甜甜。另外，情人节、白色情人节时，更推出草莓奶油巧克力拉面、白巧克力拉面，不晓得味道如何？
地址：東京都墨田区吾妻橋3-1-17 。
